Un 23 de febrero de 1920 se creaba en Argentina la Unión General de Tamberos. Por eso, cada año se utiliza esta fecha para homenajear a los productores lecheros argentinos.
Sin embargo, este año la coyuntura los encuentra muy lejos de un contexto que invite a celebrar; por el contrario, el sector atraviesa una de sus peores crisis en años y las medidas recientemente tomadas por el Gobierno nacional no parecen tener efecto positivo.
Desde la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec) denuncian que la industria no está cumpliendo con su parte en el acuerdo y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) criticó con dureza durante la última semana al subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino.
Federación Agraria Argentina (FAA), por su parte, también ha encendido las luces de alerta sobre la cuestión tambera, a través de asambleas realizadas en las cuencas lecheras cordobesas. En la primera, en Laboulaye, se lanzó un documento de "acciones y propuestas para la lechería" y el último viernes, en El Tío, se advirtió que hay muchos productores que ya analizan abandonar la actividad.
Liquidar y abandonar
“Se manifestó la fuerte preocupación por la situación del sector lechero. Si el Estado no toma medidas urgentes, en el plazo de 15 días, muchos de los tamberos dijeron que van a tener que directamente liquidar planteles y abandonar la actividad”, señalaron referentes de la FAA que participaron de la reunión.
El secretario de Coordinación de la entidad, Carlos Baravalle, se lamentó que “nunca antes se había dado que en plena asamblea surja una moción como la del viernes: que levanten la mano aquellos que están pensando y analizando la posibilidad de abandonar la actividad o disminuir drásticamente su rodeo. Eso fue lo que surgió en las discusiones y fue puesto a consideración. Se aprobó. De uno en uno fueron levantando la mano. Más del 50 por ciento de los productores están pensándolo”.
“Es algo muy duro de digerir. Sé que mis comentarios causarán impacto, pero es imposible de transcribir lo que estamos viviendo. Me pregunto hasta cuándo los argentinos permitiremos esta macabra concentración de la producción. El gobierno saliente nos dejó siete mil tambos menos; y el entrante no comprende que si dejamos todo al libre mercado al fin de su mandato solo quedarán unos tres mil”, agregó el dirigente.