El Ministerio de Agroindustria de la Nación celebró la evolución positiva lograda por la industria cárnica durante los primeros siete meses del año.
En un comunicado, la cartera agroindustrial destacó que la faena de ganado vacuno creció 8,6 por ciento hasta superar las siete millones de cabezas, mientras que la producción final se ubicó en 1,6 millones de toneladas, 8,1 por ciento por encima de 2016.
Además, esto repercutió en un repunte del 5,7 por ciento en el consumo per cápita y del 21,5 por ciento de las exportaciones.
Para Agroindustria, esto “redondea un círculo virtuoso de reactivación para la cadena donde se benefician tanto productores y la industria, como los mercados interno y externo”.