Con un ingreso de 804 cabezas, de las cuales 407 se vendieron con destino faena, se realizó el lunes 31 de julio el remate habitual de consumo e invernada en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María.
La operatoria comercial se realizó con trámite ágil y valores muy firmes en todas las categorías. En cuanto a la invernada, los terneros más pesados (entre 150 a 200 kilos) volvieron a subir de precio y alcanzaron el mayor precio del año: 45,40 pesos por kilo vivo.
Consumo e invernada
En consumo, los novillitos de entre 300 a 350 kilos hicieron un valor máximo de 37 pesos por kilo vivo, 1,64 por ciento más que una semana atrás, cuando la cotización fue de 36,40 pesos.
En invernada, los terneros de entre 150 a 200 kilos se comercializaron con un valor máximo de hasta 45,40 pesos el kilo en pie, 8,6 por ciento más que el registrado una semana atrás. Se trató del precio más alto alcanzado por la categoría, de acuerdo con las estadísticas realizadas por la entidad rural. El 17 de abril, los terneros más livianos (100 a 150 kills) hicieron el mayor precio del año: 47 pesos por kilo.