#SePuede 180. Subiéndose a la tendencia que domina en las redes sociales, de utilizar los hashtags como una suerte de lemas o guías de acción, el presidente de Monsanto en Argentina, Juan Farinati, planteó cuál debería ser el objetivo de la producción agrícola nacional en la próxima década: llegar a 180 millones de toneladas.
"La Argentina hoy produce unas 90 millones de toneladas entre sus tres principales cultivos: soja, maíz y trigo. Llegar a 180 millones de toneladas en 2025, ese debe ser el plan que nos una", destacó Farinati en el marco de la jornada Soja Con Sustentabilidad, organizada por Agrovoz.
Oportunidades
Farinati inició su exposición relatando las diferentes oportunidades que el mundo ofrece para la Argentina; mencionó puntualmente que el mundo demanda más alimentos no sólo por el crecimiento poblacional sino porque también requiere de un mayor nivel de proteínas.
Pero, en ese marco, lamentó que Argentina “dejó pasar un tren, al que nos subimos en el último vagón”. Al respecto, brindó una serie de datos con las que justificó su visión: mientras Argentina en los últimos 30 años triplicó su producción, Brasil la multiplicó por ocho y, Paraguay, por 12.
“Pero tenemos otra oportunidad: los próximos 30 años. Ese es otro tren en el que tenemos que subirnos, pero en lo posible en la locomotora. El mundo pide y necesita lo que producimos”, añadió el titular de Monsanto.
Más producción y empleo
En ese contexto es que se inscribe la apuesta de llegar a 180 millones de toneladas en una década. Y para Farinati, no es un horizonte inalcanzable. “No necesitamos más hectáreas, sólo con una rotación sostenible y seguir creciendo en rendimientos se puede lograr”, aseguró. Según sus cálculos, por caso, en los principales cultivos intensivos hay un potencial de aumento de rindes de 40 a 70 por ciento “sólo con lo que tenemos disponible hoy en día”.
El directivo hizo referencia a la importancia que esto tendría en el desarrollo económico del país en general. “Llegando a 180 millones de toneladas, las exportaciones agrarias podrían crecer al 4,5 por ciento anual, el PBI añadir uno por ciento por año sólo por la producción agrícola y el empleo en el sector también podría incrementarse a un ritmo de 2,5 por ciento anual”, enumeró.
Condiciones
Para que esto ocurra, Farinati mencionó cuatro aspectos en los que hay que trabajar.
1) Fomentar la productividad a través de la rentabilidad. "Tiene que ser rentable para el productor. Esto no va a suceder sólo por buenas intenciones", se sinceró.
2) Una política de infraestructura que no sólo haga foco en lo logístico sino también en lo financiero. "Necesitamos crédito disponible, cercano y barato", remarcó.
3) Políticas públicas y empresariales conectadas. Mencionó al aspecto del debate sobre la biotecnología como el punto de arranque para esto.
4) Sustentabilidad. "Es fundamental y se logra con rotación de cultivos, manejos responsables, buenas prácticas agrícolas", resumió Farinati.